香腸炒四季豆
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清冰箱料理，過完年婆婆媽媽阿嬤拜拜的香腸都到冰箱裡⋯為了快速清除⋯拿來當肉絲用！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
香腸
2條
四季豆
1束
黑胡椒
1些
鹽巴
1些
蒜頭
5-6片
-
1請另一個鍋子水滾後將香腸下鍋川燙，約莫10分鐘。 起炒鍋一些些油將蒜頭炒香，將燙完的香腸切絲一起下鍋炒1-2分，加入一些黑胡椒。中小火。 將洗好的四季豆切與香腸一樣長度⋯下鍋炒並加入50cc水蓋上鍋蓋。約2-3分鐘。加入鹽巴。拌炒一下即可起鍋