日本団子/甜醬油団子


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非常容易制作的日本甜點

影音制作方法:
https://www.youtube.com/watch?v=6a0yc_x5Res

部落格:
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
醬油
1 大匙
4 大匙
細砂糖
3 大匙
玉米粉
1 小匙
1 小匙
糯米粉(白玉粉)
180g
150ml
抹茶粉
1 大匙
竹串
4 支
紅豆湯
自由選擇
  • 1
    所需食材
  • 2
    在鍋裡加入醬油,水,細砂糖. 攪拌均勻至沸騰. 玉米粉和水攪拌均勻加入鍋中 直到混合物開始變稠
  • 3
    甜醬油完成.
  • 4
    在一個小碗加入一半糯米粉和水,將麵團揉成光滑
  • 5
    在一個小碗加入另一半糯米粉,抹茶粉和水,將麵團揉成光滑
  • 6
    白麵團,抹茶麵團
  • 7
    每一個麵團分成11個小圓球
  • 8
    把湯圓放入沸水中 直到湯圓浮在水面
  • 9
    把4個湯圓串成一支竹串
  • 10
    淋上甜醬油 其餘的湯圓可以放入紅豆湯
2018/03/07 發表 610 瀏覽
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