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此篇食譜文章獻給送我綠咖哩料理包的朋友。她連煮飯都不會....

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
生米一杯
240g
水 一杯
240ml
電鍋內鍋水
水 半杯
120ml
  • 1
    將米輕洗兩次 把240g米跟240ml水 混合
  • 2
    將 米 確實放入電鍋。 (圖為大同傳統電鍋)
  • 3
    電鍋插頭確實插上,輕輕插
  • 4
    將120ml水 倒入電鍋內鍋。 (如使用電子鍋則不用)
  • 5
    確實將電鍋鍋蓋 蓋上。
  • 6
    將 「保溫」按壓至「 煮飯」。
  • 7
    確認 「煮飯」亮起紅燈。
  • 8
    等待約15分鐘,電鍋按鈕跳起來 (注意,這步驟不要嚇到) 電源不要關掉,持續保溫燜15分鐘 一鍋香噴噴的熟飯就完成啦!
  • 9
    本次是由我朋友提供的 好市多熱銷綠咖哩料理包 (以下非業配文)
  • 10
    它打開來煮過,算是偏比較水的 (或者是在煮飯的時候,直接放在旁邊)
  • 11
    那本身我喜歡咖哩稠稠的,於是添加了太白粉水做一個勾芡的動作。 實在下飯 食在好吃!
小撇步

此份量適合兩大碗飯
如果家中沒有可以測秤量的容器
就記得 米:水 = 1.1
這樣煮出來是比較嚼勁變硬的
如果牙齒不好 則 1.1.2
內鍋的水 自己斟酌加入一杯以內

2018/03/06 發表 758 瀏覽
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