漢堡蛋吐司

白日夢鈴
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描述

用自己做的漢堡扒來夾三文治,少一點鹽和味精,加上喜歡的蔬菜和醬汁,健康又美味!

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!

份量

1 人份

食材

漢堡扒材料
1個
1湯匙
1湯匙
漢堡扒調味料
1湯匙
1/2茶匙
1/2茶匙
2茶匙
三文治材料
2片
一隻
適量
適量
適量
三文治調味料
適量
適量

步驟

  • 準備好漢堡扒的材料及調味料

    準備好漢堡扒的材料及調味料

  • 把所有材料及調味料混合

    把所有材料及調味料混合

  • 放入攪拌機拌勻至有黏性

    放入攪拌機拌勻至有黏性

  • 打起後分成4等份,每份約60g,每份都壓成圓型的肉餅型狀,表面塗上少許油,用保鮮紙封好,再放進冰箱冷藏,隔天用

    打起後分成4等份,每份約60g,每份都壓成圓型的肉餅型狀,表面塗上少許油,用保鮮紙封好,再放進冰箱冷藏,隔天用

  • 準備好三文治材料的材料:
1.把漢堡扒及蛋煎熟
2.把番茄切片,生菜洗淨,洋葱切條

    準備好三文治材料的材料: 1.把漢堡扒及蛋煎熟 2.把番茄切片,生菜洗淨,洋葱切條

  • 組合:
在一片方包上塗上美乃滋,依次序或隨意放上洋葱,蛋,漢堡扒,生菜,番茄,擠上番茄醬,再將另一片方包蓋上即完成

    組合: 在一片方包上塗上美乃滋,依次序或隨意放上洋葱,蛋,漢堡扒,生菜,番茄,擠上番茄醬,再將另一片方包蓋上即完成

小撇步

1.沒有麵包糠可以用一小片方包放進攪拌機打碎
2.漢包扒煎完後會縮少,所以可以壓大塊一點,以免煎出來太小

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白日夢鈴 57 食譜 107 粉絲

料理小番薯, 享受著食材由零至能上碟的過程, 想吃什麼就想試做, 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.hk/ 希望能與大家交流!

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