薯條變身薯條蛋餅


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速食店的薯條老是吃不完~
食物不要浪費~ 帶回家可以做個變身喔~

食材
雞蛋
2顆
麵粉
1杯半
薯條
中薯1.5份
起司條
自定
  • 1
    1.將薯條切小塊 2.到入麵粉 3.加兩個蛋 跟適量的水~ 攪拌~ 4.攪拌均勻之後 加入起司條 5.再繼續攪拌~ 6.放入電鍋蒸熟~
  • 2
    完成~~ 就可以切塊來吃囉
  • 3
    其實是幻想長這樣的~ 但還是落差好大! 直接用煎鍋做的西班牙馬鈴薯蛋捲應該更好吃吧....(流口水)
小撇步

麵粉與水的比例其實我也是憑感覺
水分多一點 吃起來就會比較軟~ 水分多一點 就會比較紮實
看自己喜歡的感覺囉~

2012/08/03 發表 9,643 瀏覽
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請問麵粉是用中筋還是低筋的

5 years ago