咖哩雞絲(影片)


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
2塊
杏鮑菇
1條
小黃瓜
1/2條
咖哩塊(咖哩粉)
1塊
蒜頭
1顆
  • 1
    將咖哩塊壓碎,加入熱水溶解,並加入蒜末,作為咖哩醬汁。
  • 2
    取一半咖哩醬充分塗膜在雞胸與杏鮑菇上。醃漬10分鐘。 如果想要更入味,可以封保鮮膜放入冰箱1-2小時。
  • 3
    電鍋蒸熟。
  • 4
    等待電鍋時,小黃瓜切絲。
  • 5
    雞胸與杏鮑菇蒸熟。使用叉子,順著肌肉文理刮出雞絲。
  • 6
    杏鮑菇則手撕成條狀。如果覺得此步驟麻煩,可在醃漬時,就將杏鮑姑切成條狀。
  • 7
    將所有食材拌勻。最後淋上保留一半的咖哩醬汁,完成!
小撇步

製作影片 https://youtu.be/ha4MDwvr3AE

2018/02/26 發表 3,511 瀏覽
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