香料地瓜燉雞

1)地瓜洗淨後切成1.5cm厚的塊狀 2)蒜頭切對半 3)雞腿肉切成一口大小 4)迷迭香洗淨備用

1)鑄鐵鍋倒入橄欖油熱鍋 2)加入蒜頭和雞腿煎至雞肉外觀變白色 3)加入地瓜和迷迭香拌炒一下 4)加入所有調味後蓋上鍋蓋，燉煮10分鐘 5)打開鍋蓋再燉5分鐘收汁，再來試想吃的地瓜軟度就可以起鍋囉～