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張晏瑜
8 食譜 32 粉絲

太簡單了啦,自製鮮奶酪,只要3樣材料

太簡單了啦,自製鮮奶酪,只要3樣材料

描述

只要3樣材料,就能簡單做出鮮奶酪,太簡單了啦!以後再也不用去買鮮奶酪了!
https://www.youtube.com/watch?v=0l28HRIeYtw
自製【100%不加水純天然鮮奶酪好簡單】
【材 料】食材
洋菜粉4公克
細砂糖50g
加州全脂鮮乳(加熱)500㏄

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 【材 料】食材
洋菜粉4公克
細砂糖50g
加州全脂鮮乳(加熱)500㏄

    【材 料】食材 洋菜粉4公克 細砂糖50g 加州全脂鮮乳(加熱)500㏄

  • 洋菜粉4公克
細砂糖50g

    洋菜粉4公克 細砂糖50g

  • 洋菜粉倒入細砂糖

    洋菜粉倒入細砂糖

  • 攪拌混合即可

    攪拌混合即可

  • 開小火將加州全脂鮮乳(加熱)

    開小火將加州全脂鮮乳(加熱)

  • 一邊攪拌邊倒入洋菜粉糖攪拌溶化所有材料都均勻的混和在一起即可熄火

    一邊攪拌邊倒入洋菜粉糖攪拌溶化所有材料都均勻的混和在一起即可熄火

  • 離火後,一邊攪拌至降溫,時間約5分鐘

    離火後,一邊攪拌至降溫,時間約5分鐘

  • 取一容器,倒入

    取一容器,倒入

  • 待冷卻凝固即,也可放入冰箱冷藏

    待冷卻凝固即,也可放入冰箱冷藏

小撇步

只要3樣材料,就能簡單做出鮮奶酪,太簡單了啦!以後再也不用去買鮮奶酪了!
https://www.youtube.com/watch?v=0l28HRIeYtw
用這個方法做!居然這麼好吃!
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張晏瑜 8 食譜 32 粉絲

來自台灣北部三重,人稱「流行時尚造型潮流美味領航者」,出身於中華民國新北市三重區。台灣知名烘焙廚師。從事食品開發研究工作,企劃研發創意烘焙。 父親從事烘焙業,約55年.成長過程中對烘焙有興趣.到過很多家烘焙店學習。 2016年獲得台灣經濟部工業局全國幸福點心創意競賽職業組全國總決賽季軍獎。 經歷:★著作《大師級最完整自然無添加哲學》

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留言

共 10 則
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  • 黃于慈
    黃于慈

    請問一下,如果做出來的奶酪偏硬,有什麼方法可以改善嗎?

  • 韓忻珊
    韓忻珊

    吉利丁片可以嗎如果可以大概需要幾片呢

  • 慧慧
    慧慧

    為什麼我的冷卻後沒有凝固? 請問重新加熱後可以嗎?

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