三步驟酥皮年糕

vivi
6 食譜 81 粉絲

描述

過年吃不完的年糕
三步驟就可以有小改變

食材

一顆
6片
一顆

步驟

  • 準備年糕和起酥片
(年糕冷凍後比較好切,也可以切得比較方正喔)

    準備年糕和起酥片 (年糕冷凍後比較好切,也可以切得比較方正喔)

  • 年糕切片
起酥皮切三等份

    年糕切片 起酥皮切三等份

  • 用酥皮把年糕包起來

    用酥皮把年糕包起來

  • 表面劃兩刀,刷上蛋黃液
烤箱 200℃ 烤 15~20分鐘

    表面劃兩刀,刷上蛋黃液 烤箱 200℃ 烤 15~20分鐘

  • 一顆年糕約可切18片喔

    一顆年糕約可切18片喔

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vivi 6 食譜 81 粉絲

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留言

共 4 則
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  • karen
    karen

    沒有烤箱 可以用平底鍋嗎

    可以的~注意火候即可,酥皮本身有油,一般是不用另外放油的

  • juiketsu
    juiketsu

    請問氣炸鍋可行嗎?

    也可以,但是氣炸鍋的溫度高,要注意自家鍋具的操作,不然容易焦喔

  • 龔麗芬
    龔麗芬

    看起來就很好吃!

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