培根酪梨蛋
收藏 64
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
參考網路美食頻道試做的。酪梨不直接受熱可減少變苦的情況～
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
酪梨
一顆
蛋
一顆
培根
三條
-
1備好食材。酪梨去籽去殼，挖大原本種籽的空間以備能放入蛋 -
2用保鮮膜鋪在杯裡，塗上油，打入蛋。將保鮮膜束起，放入熱水加熱，直到蛋白熟。
-
3將水煮蛋放入酪梨中，再合成完整一顆。
-
4用培根繞著酪梨使其穩固。
-
5放入鍋中煎熟培根即可起鍋。
-
6從中橫切。濃郁蛋黃、新鮮酪梨與香煎培根的三重滋味完成！
