漢堡咖哩排

收藏 59 留言 0
1 人跟著做 Thumb f0296434c1565897

多汁的漢堡肉
搭配上流溢而下的蛋黃和起司
搭配香濃的起司,當起司融化在肉排上,
佛蒙特咖哩醬濃郁的香氣與肉排的肉汁在口中爆發

美味又飽足的一道料理

份量
4 人份
食材
豬絞肉
300g
麵包粉
100g
鮮奶
30g
0.5茶匙
胡椒粉
少許
4顆
起司片
4片
白飯
4碗
洋蔥
一顆
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
佛蒙特咖哩中辣
一小盒
800cc
一茶匙
鮮奶
80cc
  • 1
    備齊材料
  • 2
    豬絞肉加入鹽巴和胡椒粉一起拌勻後 摔打肉團讓它有筋性和黏稠度
  • 3
    加入鮮奶和麵包粉一起跟絞肉拌勻
  • 4
    將拌好的絞肉團分成四等份揉圓輕輕的壓扁
  • 5
    加入沙拉油煎熟
  • 6
    擺上起司片加熱至溶化
  • 7
    洋蔥切丁馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊
  • 8
    沙拉油½茶匙加熱後放入洋蔥丁炒至洋蔥丁軟 再放入馬鈴薯和紅蘿蔔加入水800 CC一起煮到馬鈴薯跟紅蘿蔔軟
  • 9
    加入佛蒙特咖哩塊
  • 10
    雞蛋煎至半熟後擺上漢堡排上 漢堡肉咖哩排上桌
贊助
2018/02/19 發表 1,046 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣