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MOMO媽
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漢堡咖哩排

漢堡咖哩排

描述

多汁的漢堡肉
搭配上流溢而下的蛋黃和起司
搭配香濃的起司,當起司融化在肉排上,
佛蒙特咖哩醬濃郁的香氣與肉排的肉汁在口中爆發

美味又飽足的一道料理

份量

4 人份

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 豬絞肉加入鹽巴和胡椒粉一起拌勻後
摔打肉團讓它有筋性和黏稠度

    豬絞肉加入鹽巴和胡椒粉一起拌勻後 摔打肉團讓它有筋性和黏稠度

  • 加入鮮奶和麵包粉一起跟絞肉拌勻

    加入鮮奶和麵包粉一起跟絞肉拌勻

  • 將拌好的絞肉團分成四等份揉圓輕輕的壓扁

    將拌好的絞肉團分成四等份揉圓輕輕的壓扁

  • 加入沙拉油煎熟

    加入沙拉油煎熟

  • 擺上起司片加熱至溶化

    擺上起司片加熱至溶化

  • 洋蔥切丁馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊

    洋蔥切丁馬鈴薯紅蘿蔔切小塊

  • 沙拉油½茶匙加熱後放入洋蔥丁炒至洋蔥丁軟
再放入馬鈴薯和紅蘿蔔加入水800 CC一起煮到馬鈴薯跟紅蘿蔔軟

    沙拉油½茶匙加熱後放入洋蔥丁炒至洋蔥丁軟 再放入馬鈴薯紅蘿蔔加入水800 CC一起煮到馬鈴薯紅蘿蔔

  • 加入佛蒙特咖哩塊

    加入佛蒙特咖哩塊

  • 雞蛋煎至半熟後擺上漢堡排上
漢堡肉咖哩排上桌

    雞蛋煎至半熟後擺上漢堡排上 漢堡肉咖哩排上桌

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MOMO媽 167 食譜 466 粉絲

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