日式早午餐～烤飯糰 蜂蜜檸檬鮭魚
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隔夜油飯做成的烤飯糰
配上酸酸甜甜的蜂蜜檸檬鮭魚
超級好吃呀!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
隔夜油飯
1碗
鮭魚
1片
蒜頭
3瓣
照燒醬
醬油
1.5小匙
味霖
1小匙
蜂蜜檸檬醬
蜂蜜
1.5大匙
檸檬汁
1大匙
水
1大匙
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1蒜頭切成蒜末
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2隔夜油飯撒一點水後微波爐中火加熱3分鐘
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3加熱完的油飯捏成三角飯糰的樣子，表面抹上照燒醬，180度烤箱烤10分鐘
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4加一點油入油鍋，鮭魚下鍋
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5蒜末下鍋炒到香味出來
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6蜂蜜檸檬醬下鍋，鮭魚片煎熟，收汁到些微黏稠即完成
小撇步
1.正確日式烤飯糰的做法是白飯拌醬油:味霖3:1的醬汁後烤成
2.鮭魚可用照燒醬做成照燒鮭魚，但醬汁比例要加倍，再加上適量的水