日式早午餐~烤飯糰 蜂蜜檸檬鮭魚

apa41023
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隔夜油飯做成的烤飯糰
配上酸酸甜甜的蜂蜜檸檬鮭魚
超級好吃呀!

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

1片
3瓣
照燒醬
1.5小匙
1小匙
蜂蜜檸檬醬
1.5大匙
1大匙
1大匙
  • 蒜頭切成蒜末

  • 隔夜油飯撒一點水後微波爐中火加熱3分鐘

  • 加熱完的油飯捏成三角飯糰的樣子,表面抹上照燒醬,180度烤箱烤10分鐘

  • 加一點油入油鍋,鮭魚下鍋

  • 蒜末下鍋炒到香味出來

  • 蜂蜜檸檬醬下鍋,鮭魚片煎熟,收汁到些微黏稠即完成

小撇步

1.正確日式烤飯糰的做法是白飯拌醬油:味霖3:1的醬汁後烤成
2.鮭魚可用照燒醬做成照燒鮭魚,但醬汁比例要加倍,再加上適量的水

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