日式早午餐~烤飯糰 蜂蜜檸檬鮭魚


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隔夜油飯做成的烤飯糰
配上酸酸甜甜的蜂蜜檸檬鮭魚
超級好吃呀!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
隔夜油飯
1碗
鮭魚
1片
蒜頭
3瓣
照燒醬
醬油
1.5小匙
味霖
1小匙
蜂蜜檸檬醬
蜂蜜
1.5大匙
檸檬汁
1大匙
1大匙
  • 1
    蒜頭切成蒜末
  • 2
    隔夜油飯撒一點水後微波爐中火加熱3分鐘
  • 3
    加熱完的油飯捏成三角飯糰的樣子,表面抹上照燒醬,180度烤箱烤10分鐘
  • 4
    加一點油入油鍋,鮭魚下鍋
  • 5
    蒜末下鍋炒到香味出來
  • 6
    蜂蜜檸檬醬下鍋,鮭魚片煎熟,收汁到些微黏稠即完成
小撇步

1.正確日式烤飯糰的做法是白飯拌醬油:味霖3:1的醬汁後烤成
2.鮭魚可用照燒醬做成照燒鮭魚,但醬汁比例要加倍,再加上適量的水

2018/02/18 發表 4,182 瀏覽
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