一個人的早午餐~牛排法式吐司


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週末在家
為自己做一份早午餐
享受難得悠閒的時光吧~

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
牛排
200g
吐司
2片
1顆
水果
適量
法式吐司醬
鮮奶油
100g
牛奶
100g
2大匙
2顆
1/2小匙
  • 1
    法式吐司的醬料在保鮮盒裡全部混合均勻後,放入吐司在冰箱中浸泡一晚
  • 2
    鍋子裡放少的奶油,將浸泡一晚的法式吐司兩面及四周煎至金黃色
  • 3
    法式吐司放至烤箱160度烤7分鐘
  • 4
    牛排放到與室溫溫度相同
  • 5
    中小火下一點點油,鍋熱了後,牛排下鍋四周煎3分鐘
  • 6
    牛排起鍋包鋁箔紙5分鐘
  • 7
    中大火將牛排四面煎到脆脆的即可起鍋
  • 8
    用餘油煎蛋
  • 9
    擺盤後即完成
小撇步

1.法式吐司上可以淋上果醬/蜂蜜/奶油

2018/02/19 發表 4,364 瀏覽
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