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簡單幾個步驟即可完成的家常甜點~

食材
吐司
2片
咖啡粉
3茶匙
可可粉
2茶匙
50g
全蛋
3顆
鮮奶
300cc
巧克力牛奶
150cc
蔓越莓乾
適量
蘋果丁
適量
香蕉丁
適量
  • 1
    鮮奶、咖啡粉、可可粉、糖、巧克力牛奶攪拌均勻加熱
  • 2
    三顆全蛋攪拌均勻,加入1 快速攪拌成布丁液
  • 3
    將攪拌好的布丁液以紗布或濾網過濾
  • 4
    土司切丁 鋪在烤皿上 灑上蘋果、香蕉丁、蔓越莓乾
  • 5
    倒入攪拌好的布丁液
  • 6
    隔水放入烤箱190度烤30分鐘
小撇步

布丁液攪拌要快,過濾使吃起來質地更細緻,隔水是為了防止底部過焦,步驟不可少。

2012/07/31 發表 1.1 萬 瀏覽
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