T fal 三杯彩椒雞腿
T fal 三杯彩椒雞腿
收藏 15
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
愛吃炒三杯肉的人，這樣做方便又快速～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
彩椒
2顆
烹煮中加入的料
清酒
2湯匙
醬油
1湯匙
醃肉方式
雞腿肉
8隻
醬油
3湯匙
黃糖
3湯匙
清酒
1湯匙
扁炸的料
麻油
10湯匙
薑絲
1大塊
蒜頭
10顆
青蔥
3條
九層塔
15片
-
1先將切好的薑絲和蒜頭放入冷麻油中，扁香。 -
2等到薑絲的顏色有些棕褐色的時候關火，等油溫下降一些再放入青蔥段、九層塔。
-
3開小火拌炒一下約2分鐘，關火備用。
-
4將雞腿肉切開加醬油、黃糖、清酒，放入冰箱醃一天的時間。
-
5將醃好的雞腿肉排入 t fal 烘烤盤內，先不裝上旋轉器，設定烘烤時間20分鐘，開始烘烤。
-
6烘烤5分鐘之後，裝入旋轉器，繼續烘烤。
-
7烘烤的時間剩下8分鐘的時候，放入切好的彩椒塊繼續烘烤。
-
8烘烤時間剩下5分鐘的時候，放入剛剛扁香好的麻油料，全部放入，再放入1湯匙醬油、2湯匙的清酒，繼續烘烤。
-
9烘烤時間結束就完成了，如果覺得雞腿肉想要更深一點的顏色再多烘烤3至5分鐘即可。
-
10排盤食用。
