親子手作:咖哩餅乾-佛蒙特咖哩甜味

Name: 親子手作:咖哩餅乾-佛蒙特咖哩甜味 by Shelly Lai
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 低筋麵粉 150克; 玉米粉 20克; 葡萄籽油 20克; 雞蛋 一顆; 熱水 45克; 佛蒙特咖哩甜味 12分之一塊

描述

下午茶時間，利用咖哩餅乾(佛蒙特咖哩甜味) 做成的動物造型上演龜兔賽跑的故事

已參加：家的味道大不同創意東西方年菜

10 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

低筋麵粉

150克
玉米粉

20克
葡萄籽油

20克
雞蛋

一顆
熱水

45克
佛蒙特咖哩甜味

12分之一塊

步驟

用熱水將咖哩塊(佛蒙特咖哩甜味)融化
將融化的咖哩醬與其他材料混合均勻後，裝入塑膠袋，冰箱冷藏5分鐘
麵糰捏成兔子和烏龜的形狀，中間擺放2隻不鏽鋼筷墊高
取一些麵糰，覆蓋在筷子上，確實壓緊，送入烤箱烘烤上色後取出（大約10分鐘）
餅乾放涼，下午茶時間開始玩手指偶餅乾邊講故事

小撇步

1. 咖哩融化使用熱水大人操作較安全
2. 量測孩子的手指大小，比兩根筷子還粗，可加筷子，以免麵糊烘烤融化手指放不進去

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2018/02/14 發表

Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉，勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來，試了非常多的方法還是不吃，帶著孩子逛市場，從採買清洗到動手料理，體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦，珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇，看見成品上桌願意吃上個一兩口，那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果，偶爾參加活動無論得獎與否，都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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