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 蔡
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麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

好吃到多扒兩碗飯😋

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.蒜頭爆香
2.絞肉加入炒至6分熟
3.加入麻婆醬包下去炒
4.炒至有香味後加入適量的水
5.加入的水滾後再加豆腐下去滾
6.起鍋前灑些蔥花拌炒一下 即可起鍋

    1.頭爆香 2.絞肉加入炒至6分熟 3.加入麻婆醬包下去炒 4.炒至有香味後加入適量的水 5.加入的水滾後再加豆腐下去滾 6.起鍋前灑些花拌炒一下 即可起鍋

小撇步

沒有使用料理包
可以使用自己喜歡的辣豆瓣醬
蒜頭爆香前 先炒花椒
炒至花椒香後再把花椒挑出去掉
後面的步驟都一樣了

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