【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】惡魔風烤雞腿 原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/262333 原來做出好吃的烤雞腿居然這麼簡單!? 只要三個步驟就...

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】惡魔風烤雞腿


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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/262333

原來做出好吃的烤雞腿居然這麼簡單!?
只要三個步驟就成功,讓你第一次烤雞腿就上手。

食材
20 c.c
20 c.c
適量
適量
少許
1支
  • 1
    這道烤雞腿的醃料有鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮、辣椒粉、橄欖油、Tabasco,它之所以叫惡魔風主要就是因為這道烤雞腿它會做成比較辣的口味。
  • 2
    我建議雞腿要放冰箱醃一個晚上,因為這樣味道會進去比較多。醃好之後,就先把烤箱預熱200度,如果你想要做比較精緻的感覺的話,雞腿你可以去骨,但直接帶骨烤也可以。
  • 3
    如果是去骨的雞腿,因為它會攤平,所以大約烤15到20分鐘,帶骨的雞腿差不多要再多烤10分鐘,烤完就可以直接上桌了。
小撇步

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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※這道菜我個人建議是可以買肉雞的雞腿來做,雖然有人說土雞比較好,但是我覺得
挑選食材應該還是要

2012/07/30 發表 7,226 瀏覽
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