酥皮白醬玉米濃湯


小靜
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酥皮+濃湯~真對味!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
少許
少許
適量
分組1白醬
1塊
同奶油量
1瓶
1顆
  • 1
    奶油小火加熱到溶成液態+相同量低筋麵粉小火炒香麵糊
  • 2
    鮮奶分三次加入煮到濃稠
  • 3
    洋蔥+義式料理粉炒香
  • 4
    將炒香的洋蔥拌入白醬就完成了! 冷卻分裝小袋方便以後白醬料理使用
  • 5
    取適量白醬+玉米粒+糖+鹽+水小火到滾
  • 6
    玉米濃湯滾了之後關火 加入鮮奶油
  • 7
    起酥片切條烤箱200度C烤到金黃色
  • 8
    起酥沾白醬玉米濃湯一起吃~真美味
小撇步

1.喜歡濃湯超濃口感~可以在起鍋前加入大量的披薩用拔絲起司
2.使用有鹽奶油就不要再額外➕鹽調味喔!
3如果加入川燙過的海鮮就是美味的海鮮濃湯🦐🍲

2018/02/08 發表 6,312 瀏覽
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