踏雪尋鮭 （冰火香鮭）
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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鮭魚塊洗淨擦乾
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橄欖油+白酒+鹽+黑胡椒+百里香葉 抓醃一下入味
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麵包粉加入細蔥花、橄欖油、鹽、黑胡椒拌均
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熱鍋加橄欖油，皮朝下煎
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四面煎一下，煎熟
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同一個油鍋倒入麵包粉炒香
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喜歡吃焦香的可以炒久一點
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先把炒香的麵包粉舖在下面，再把鮭魚塊擺上
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整個鮭魚塊跟麵包粉一起大火拌炒也很棒喔!
