米奇造型餅乾
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食材
泡打粉
3g
奶粉
15g
低筋麵粉
240g
雞蛋
1顆
糖
55g
奶油
100g
變色的部分
竹炭
竹炭粉
適量
-
1打發奶油加入過篩糖粉 接著分次加入一顆雞蛋 -
2所有材料過篩拌入後放進冰箱冷藏1-2小時再出來分
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3適量竹炭粉加入
-
4備用
-
5原味麵團（大）搓圓柱狀
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62個小麵團搓橢圓狀
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7
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8耳朵
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9綜合臉的部分（2塊可以靠近擺放）
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10耳朵（分開左右擺放）
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11組合完成包上保鮮膜冷藏1小時後再切片
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12可以用剩餘的竹炭麵團做眼睛鼻子也可以用黑芝麻代替
小撇步
低溫烘烤150度烤20-25分鐘（依照餅乾上色狀況）