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用偷懶的方式製作糖醋里肌,顏色漂亮酸甜可口,是一道廚房新手也能嘗試的家常菜色

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
現成炸雞米花(微波食品)
2包
紅黃彩椒
各半顆
洋蔥
半顆
鳳梨罐頭
一罐
亨氏番茄醬
3大匙
2大匙
白醋
1大匙
豌豆莢或青椒
幾瓣/半顆
  • 1
    所有菜切成塊狀(入口大小) 冷凍微波炸雞肉塊依包裝上烹調方式加熱備用 平常都買原味雞米花,今天去賣完了改用蒜味(覺得蒜味比較不搭)
  • 2
    白醋、亨氏番茄醬、糖攪拌在一起 再另外倒入鳳梨罐頭的湯汁半罐
  • 3
    倒油炒蔬菜至變軟加入醬汁
  • 4
    拌炒均勻後繼續加入雞肉拌炒
  • 5
    一直炒一直攪拌直到洋蔥變半透明,醬汁變濃稠,雞肉裹滿糖醋醬汁即可 (不要蓋鍋蓋,要一直炒,蓋子一蓋上蔬菜顏色會變醜)
2018/02/01 發表 2,066 瀏覽
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