糖醋里肌
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用偷懶的方式製作糖醋里肌，顏色漂亮酸甜可口，是一道廚房新手也能嘗試的家常菜色
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
現成炸雞米花（微波食品）
2包
紅黃彩椒
各半顆
洋蔥
半顆
鳳梨罐頭
一罐
亨氏番茄醬
3大匙
糖
2大匙
白醋
1大匙
豌豆莢或青椒
幾瓣/半顆
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1所有菜切成塊狀（入口大小） 冷凍微波炸雞肉塊依包裝上烹調方式加熱備用 平常都買原味雞米花，今天去賣完了改用蒜味（覺得蒜味比較不搭） -
2白醋、亨氏番茄醬、糖攪拌在一起 再另外倒入鳳梨罐頭的湯汁半罐
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3倒油炒蔬菜至變軟加入醬汁
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4拌炒均勻後繼續加入雞肉拌炒
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5一直炒一直攪拌直到洋蔥變半透明，醬汁變濃稠，雞肉裹滿糖醋醬汁即可 （不要蓋鍋蓋，要一直炒，蓋子一蓋上蔬菜顏色會變醜）
