在家也可以五星級：蒜香煎戰斧豬排餐
在家也可以五星級：蒜香煎戰斧豬排餐
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戰斧豬排在一般餐廳一客都要超過500元以上，每次想吃總是覺得好猶豫！但是！現在在家裡就可以做了，很容易上手又好吃～重點是不會很傷荷包又不會花很長時間喲！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
戰斧帶骨豬排
1隻
香菇
3-4朵
進口馬鈴薯（小）
1顆
蒜
3-4粒
鹽
適量
胡椒
適量
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1先將戰斧豬排擦乾後撒上鹽跟胡椒調味 -
2鍋內下橄欖油後放入豬排，煎至上色金黃就換邊
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3換邊後加入蒜提味
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4放入烤箱，烤約20分鐘，150度
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5用剛剛煎過豬排的油煎香菇
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6香菇皆煎上色之後，拿出放在廚房紙巾吸油
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7一樣用剛剛的油炒香蒜粒
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8加入馬鈴薯塊煎至軟化跟金黃
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9將煮好的豬排、香菇跟馬鈴薯放在一起，再撒上個人喜愛適量的鹽、胡椒就可以食用囉！（綠色花椰菜是燙過的，可以一起搭配）
