兩人份法式吐司/土司
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
吐司
4片
雞蛋
3顆
牛奶
180ml
糖
25g
奶油
10g
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1法國麵包半條 斜切成2-3cm厚 -
2浸入調好的蛋汁 長棍麵包比較硬 所以單面浸6小時後再翻面浸6小時
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3這是浸完12+小時後 吸滿蛋汁麵包變胖又變高!
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41. 平底鍋熱加入奶油用中火煎 2. 雙面都金黃上色後蓋上蓋子用小火悶2分鐘讓麵包中心蛋汁熟透 3. 移開蓋子用中大火兩面各煎10秒讓表面酥脆
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5隨喜好可以撒一些莓果&淋一點蜂蜜
小撇步
如是早餐想吃, 建議一般吐司可睡前開始浸泡; 法國長棍麵包於傍晚開始浸泡、睡前翻面繼續浸泡~