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emma
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兩人份法式吐司/土司

兩人份法式吐司/土司
97 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 法國麵包半條
斜切成2-3cm厚

    法國麵包半條 斜切成2-3cm厚

  • 浸入調好的蛋汁
長棍麵包比較硬 所以單面浸6小時後再翻面浸6小時

    浸入調好的蛋汁 長棍麵包比較硬 所以單面浸6小時後再翻面浸6小時

  • 這是浸完12+小時後 吸滿蛋汁麵包變胖又變高!

    這是浸完12+小時後 吸滿蛋汁麵包變胖又變高!

  • 1. 平底鍋熱加入奶油用中火煎
2. 雙面都金黃上色後蓋上蓋子用小火悶2分鐘讓麵包中心蛋汁熟透
3. 移開蓋子用中大火兩面各煎10秒讓表面酥脆

    1. 平底鍋熱加入奶油用中火煎 2. 雙面都金黃上色後蓋上蓋子用小火悶2分鐘讓麵包中心蛋汁熟透 3. 移開蓋子用中大火兩面各煎10秒讓表面酥脆

  • 隨喜好可以撒一些莓果&淋一點蜂蜜

    隨喜好可以撒一些莓果&淋一點蜂蜜

小撇步

如是早餐想吃, 建議一般吐司可睡前開始浸泡; 法國長棍麵包於傍晚開始浸泡、睡前翻面繼續浸泡~

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