零失敗 QQ蔥蛋餅🍳
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1麵粉過篩，加入雞蛋🥚 -
2加冰水攪拌，大概就是筷子🥢拉起有點水水又有點牽絲的感覺，太稠就加水，太水就加些麵粉 冰水也可換成冷高湯，或其它口味的水（香菇水之類的），但一定要是冷的！
-
3蔥段切好混合麵粉，倒入鍋中煎
-
4煎至兩面金黃色即可
-
5QQ脆脆的蛋餅即可裝盤囉
小撇步
攪拌好的麵粉糊可以先放置冰箱，讓麵粉糊更有味道！
冰水可換成冷高湯
討論共 0 則