綠色火腿蛋-魔化火腿蛋
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九層塔波菜炒蛋-親子料理
九層塔營養價值很高，建議可給小朋友食用
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
菠菜
2株
九層塔
一把
火腿
3片
蛋
2個
調味料
鹽
1/8 茶匙
白胡椒（不喜歡可不加）
1/8茶匙
油
2大匙
水（可用高湯取代
一大匙
-
1波菜滾水燙鍋剪碎 -
2九層塔切碎
-
3將波菜，九層塔，切丁火腿跟2個蛋放入碗中攪拌均勻。 加入ㄧ大匙水（有高湯可用取代），1/8匙鹽，1/8匙胡椒（不喜歡可不加）
-
4鍋中放入2大匙油，用中火熱鍋後倒入鍋中，炒至蛋熟後裝盤。
