收藏 46 留言 1
1 人跟著做 Thumb e8b3fcdfb65ce2b5

冷冷的天、熱熱的天,都適合配上一道下飯的麻油雞,原汁原味,帶給你原味的幸福

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
薑片
10片
雞腿肉
3支
米酒
1瓶
麻油
少許
橄欖油
少許
  • 1
    先用橄欖油熱鍋,再拌炒薑片,炒成金黃色
  • 2
    將雞腿肉放入薑片鍋中翻炒約2分鐘,再加入麻油拌炒出麻油香
  • 3
    最後加入米酒悶煮至雞腿肉熟透,上菜前再撒一些麻油拌炒,增加香氣
小撇步

一定要先用橄欖油炒薑片,因為麻油炒太久會苦

2018/01/22 發表 509 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

麻油雞味道香又美味

5 months ago