美祿戚風蛋糕 (沒倒扣)


收藏 21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用美祿取代糖和牛奶味道也非常棒喔

我的烘焙實驗室
https://m.facebook.com/groups/2033497873602815

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
蛋黃糊
蛋黃
2顆
美祿
30g
熱水
45g
植物油
30g
低粉
50g
蛋白霜
蛋白
2個
椰子糖
20g
  • 1
    蛋黃糊全攪拌均勻
  • 2
    蛋白霜打到起泡,就可開始分2-3次放入椰子糖
  • 3
    蛋白乾性打發後,取1/3與蛋黃糊合併,攪勻後快束將蛋白放入,攪拌均勻後放入已預熱的烤箱
  • 4
    160度10分鐘拉出來畫線 ,再繼續烤160度45-50分鐘
2018/01/22 發表 626 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣