請問妳的半杯大概是多少？

半杯100ml,份量換算可參考小撇步喔！

用塑膠罐裝可以嗎？

您好！因為漬汁是熱的，因此盡可能用玻璃罐裝比較好喔！

貓兒食堂

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限12字

韓劇《鬼怪》中，炸雞店老闆娘最自豪的醃蘿蔔，搭配韓式炸雞最對味，酸酸甜甜去油解膩，配方十分好記，所有材料均為1/2😂，可多作些存放冰箱，作為涼拌小菜或便當配菜都合適。

歡迎來貓家玩耍：）
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食材

1/2條

調味料

1/2杯

1/2杯

1/2杯

1/2大匙

小撇步

1、未開瓶可室溫存放3個月。開瓶後請放置冰箱冷藏保存，保存1個月沒問題喔！
2、趁熱倒入調味料可幫助裝罐存放時使其呈真空狀態，即可長期保存。亦可除去蘿蔔澀味，使蘿蔔即使未用鹽巴去青也能香脆可口。
3、1/2杯=100ml、1/2大匙=7.5g

2018/01/21 發表 9.0 萬瀏覽

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勝鄰
半條蘿蔔是多少重量
6 months ago
愛霖lin
用塑膠罐裝可以嗎？
7 months ago
作者貓兒食堂
您好！因為漬汁是熱的，因此盡可能用玻璃罐裝比較好喔！
7 months ago
默默
如果沒有白糖可以用二號砂糖代替嗎
7 months ago
陳佳伶
請問妳的半杯大概是多少？
9 months ago
作者貓兒食堂
半杯100ml,份量換算可參考小撇步喔！
9 months ago
嗆小蝶
砂糖是1/2杯還是匙
a year ago
作者貓兒食堂
食材上是寫1/2杯喔！
a year ago
Yi Chien Tung
為什麼我做起來有點苦味跟澀澀的
a year ago
作者貓兒食堂
建議一般精鹽，外皮稍為削深一點試試喔！
a year ago
陳凱絡
感謝分享這麼簡單又方便的做法😙
a year ago
語宸
我忘記加砂糖了😭😭😭😭
a year ago
作者貓兒食堂
@@可以將湯汁倒出加糖後加熱至砂糖融化，，加入蘿蔔再浸泡一次。
a year ago
Joanna Chou
感謝大大分享，我是使用一般超市買的穀物醋(米醋)，成果很好！建議大家做的時候，醃汁的重點是比例，只要最後夠蓋住所有蘿蔔丁就可以了，不用算克數哦～
a year ago
Han Fang
請問
白醋用什麼牌子的
我做好難吃= =
a year ago
作者貓兒食堂
我用亨式白醋。
a year ago