海陸鍋燒麵
描述
簡易的做法，超市就能買到的食材，清爽的口感，不管早餐中餐晚餐，都很適合吃。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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里几肉加一撮鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒，調味料抓均勻後，加一小匙太白粉，再抓均勻備用。
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煮一小鍋水，水滾了放入雞蛋，中火煮3分鍾，再泡熱水5分鍾，撈起雞蛋泡冷水，撥殼備用。
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煮約1000cc的水，加約1/2茶匙的米酒，水滾了放入蛤蜊，蛤蜊全開，撈起，把殼與肉分離，肉留著備用，剩下的湯把浮在上層白白的的部份撈掉。
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煮一鍋水，水沸騰了把青菜與肉燙熟，撈起備用，肉不要燙太熟，涮過就好。
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煎干貝，干貝煎到2面金黃，干貝要加一點米酒煎比較香，可以撒一點鹽及黑胡椒粉調味，起鍋備用。
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所有材料備齊後，將煮蛤蜊與金針菇的那鍋湯，再次煮沸，放入蛤蜊及肉片，整鍋滾了即關火。
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鍋燒麵放入碗裡，再將所有材料排進碗裡，將調味料加入，加湯即完成。
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這是有加干貝豪華板。
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這是家常板，要加什麼可以自己增減，所有材料在超是都買的到啊，很容易的。
