小裂哥 76 食譜 27 粉絲 追蹤 素肉炒飯 描述 家裡食素,所以用素肉碎,也可以換成真的肉碎 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白飯 2 碗 蛋 3 隻 素肉碎 3 湯匙 生菜 1 碗 步驟 雞蛋打發 加入白飯拌勻 放油攝氏140度炒10-15分鐘,直到粒粒分明 炒配菜 炒好配菜放一旁隔水 全部混在一起炒30秒 小撇步 (1) 炒菜會出水,所以最後要先隔走水分再加入飯裡炒 (2) 一碗飯需要炒大概5分鐘,份量越多,炒的時間越長 3,067 瀏覽 2018/01/20 發表