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簡單又好吃的配方

食材
牛奶
250g
鮮奶油
250g
吉利丁片
3片
30g(可減5g
  • 1
    吉利丁片撕小片,冷水泡軟。 鮮奶加糖加熱煮化,再將泡軟的吉利丁片擠乾放入,煮化。 離火,加入鮮奶油,攪拌均勻即可。 過濾,冷卻即可裝杯。
  • 2
    洛神花果肉汁250+1又1/2片吉利丁片+些許糖,煮化 冷卻做成凍 ,鋪薄一層在已做好的奶酪上 。
  • 3
    也可加入巧克力脆片或oreo,再放上一顆新鮮草莓(對半切)和薄荷葉,也很好吃唷!
2018/01/20 發表 2,811 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要加鮮奶油嗎?還是說有什麼可以替代的?

8 months ago
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作者回應

加鮮奶油比較香濃滑順。沒試過其他替代耶!,,,如果加蛋就是布丁配方,純加牛奶,口感就會不同,吉利丁片可能也要多放些才會較凝固唷!

7 months ago