酥炸豆乳雞 三步驟完成夜市美食
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有 1 人跟著做
這是一道減脂中不能吃的美食
但我還是受不了美食誘惑
所以決定自己做！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
一包
地瓜粉
以包覆雞肉為主
醃料
豆腐乳
4.5塊
醬油
四大匙
豆腐乳的汁
四大匙
水
兩大匙
糖
兩茶匙
胡椒粉
適量
-
1雞胸肉切塊，以溫水按壓使雞肉更多汁，其他醃料類攪拌均勻(豆腐乳壓碎)。 -
2雞胸肉加入醃料。
-
3熱油鍋，用地瓜粉包裹雞肉，待油鍋熱了後即可入鍋炸，炸至金黃色熟透即可。
小撇步
油鍋一定要熱了才可入雞肉。
