百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,406 粉絲

xo辣醬炒麵

xo辣醬炒麵

描述

低溫的氣候,就是要炒個辣味足夠的炒麵。XO醬搭配朋友獨家特製辣椒醬,肉絲醃一醃,菜切一切,麵煮一煮,把醬料加點水調勻,肉和菜炒一炒,加醬喇喇, 再把麵丟下去拌拌就好了。

218 說讚 2 一起做

食材

醃料

步驟

  • 白菜洗淨切好。紅蘿蔔切絲。葱切段。肉絲用醃醬略抓醃。以上材料備用。

    白菜洗淨切好。紅蘿蔔切絲。葱切段。肉絲用醃醬略抓醃。以上材料備用。

  • 熱油鍋將肉絲炒至熟,起鍋備用。另將麵條煮至八分熟備用。

    熱油鍋將肉絲炒至熟,起鍋備用。另將麵條煮至八分熟備用。

  • 直接用步驟2的油鍋將葱、紅蘿蔔絲及XO醬一起爆香。

    直接用步驟2的油鍋將葱、紅蘿蔔絲及XO醬一起爆香。

  • 加入辣醬、醬油及水煮開。

    加入辣醬、醬油及水煮開。

  • 放入燙熟的麵條與鍋內醬料拌炒。

    放入燙熟的麵條與鍋內醬料拌炒。

  • 將白菜放入。(白菜後放才能保有翠綠)

    將白菜放入。(白菜後放才能保有翠綠)

  • 最後放入炒好的肉絲做最後拌炒後即可起鍋。

    最後放入炒好的肉絲做最後拌炒後即可起鍋。

1.4 萬 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,406 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 涼拌小黃瓜 雞湯 台式泡菜 鮭魚 花椰菜 蒸蛋 餅乾 酸辣湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 四季豆 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 南瓜 三杯雞 糖醋排骨 番茄 香菇雞湯 打拋豬 炒飯 雞肉 竹筍 排骨 金針菇 小黃瓜 白菜滷 家常菜 雞胸肉 高麗菜 早餐 娃娃菜 杏鮑菇 瓜仔肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 炒麵 低脂高蛋白 玉米濃湯 湯麵 茄子 櫛瓜 菠菜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 豆腐 地瓜 粽子