親子丼
親子丼
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簡單、零失敗、美味、健康的料理^_^
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
主體
雞肉切塊
適量
洋蔥
半顆
雞蛋（打成蛋液）
2顆
米飯
一碗
醬汁
醬油
適量
水
適量
柴魚
適量
-
1《醬油》和《水》混合後將《柴魚》泡入其中
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2將《醬汁》用平底鍋煮滾
-
3將《洋蔥》加入《2》
-
4加入切塊的《雞肉》，在烹煮過程中須定時翻面
-
5待《雞肉》熟後，以塊子頂著碗，順時針方向加入一半的《蛋液》
-
6待蛋半熟後，加入剩下的蛋液（一樣以順時針方向繞） -
7（第二次下的蛋會成半熟狀）鋪上白飯，並淋上已煮熟的主料
贊助
小撇步
#若要吃全熟的蛋，將蛋液一次加完
#步驟四後，不可再動蛋液底下的食材，否則蛋會散掉