♡ 芥蘭炒牛肉 ♡
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份量
4
人份
食材
芥蘭
1把
牛肉片
1盒
-
1將肉片淋上醬油(稀)加一小匙太白粉或番薯粉抓醃
-
2將肉片炒至半熟撈起，放旁邊備用。
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3油少許，加入蒜頭爆香，放入芥藍，加少許酒、水，蠔油，蓋上鍋蓋。
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4滾了再加入事先炒至半熟的肉片，拌一拌即可。