「康寶鮮味炒手鰹魚風味」香菇丸蓋飯

28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

"康寶鮮味炒手"一直是我廚房中不可缺少的調味聖品^^最近鮮味炒手推出鰹魚風味讓我想起了日式蓋飯的柴魚醬汁!!今天就用它來調味吧它取代鹽.味精真的是一步到味!!在這豔陽高照的中午來碗日式蓋飯不管大人小孩都能輕輕鬆鬆吃下一大碗飯喔!!自己手工製作的香菇丸子口感非常軟綿加上筍子的脆口很有變化一點也不輸外面買的^^各位婆婆媽媽們可以嘗試做看看喔~

食材

豬絞肉 300g
1顆
蔥花 適量
配料1
筍丁 適量
紅蘿蔔丁 適量
香菇丁 2朵
杏鮑菇丁 1朵
配料2
杏鮑菇絲 1朵
紅蘿蔔絲 適量
香菇絲 2朵
洋蔥絲 1/2顆
調味料1
康寶鮮味炒手鰹魚粉 1/2平匙
醬油 1大匙
2大匙
米酒 1大匙
1/2大匙
香油 1大匙
太白粉 3大匙
調味料2
康寶鮮味炒手鰹魚粉 1平匙
醬油 100cc
500cc
米酒 100cc
味霖 100cc
胡椒粉 1/2平匙
  • 1 先將最費功的配料1.配料2備妥~
  • 2 將豬絞肉+配料1拌勻再+調味料1調味後.摔打一下使其有黏性~
  • 3 取一深鍋將配料2+調味料2煮滾~
  • 4 再將絞肉捏成一口大小的肉丸子入鍋烹煮至浮起~
  • 5 打一顆蛋花成8字形倒入鍋中即可關火~
  • 6 盛上一大碗白飯.淋上醬汁灑上蔥花~上桌品嚐囉^^~
贊助

小撇步

康寶官網連結http://www.knorr.com.tw/
康寶 No.1料理點子王FB粉絲團連結http://www.facebook.com/knorrNO.1
康寶免費食譜APP:
http://itunes.apple.com/us/app/kang-bao-shi-pu-wang/id511833417?ls=1&mt=8

2012/07/24 發表 3,643 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣