「康寶鮮味炒手鰹魚風味」香菇丸蓋飯


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"康寶鮮味炒手"一直是我廚房中不可缺少的調味聖品^^最近鮮味炒手推出鰹魚風味讓我想起了日式蓋飯的柴魚醬汁!!今天就用它來調味吧它取代鹽.味精真的是一步到味!!在這豔陽高照的中午來碗日式蓋飯不管大人小孩都能輕輕鬆鬆吃下一大碗飯喔!!自己手工製作的香菇丸子口感非常軟綿加上筍子的脆口很有變化一點也不輸外面買的^^各位婆婆媽媽們可以嘗試做看看喔~

食材
豬絞肉
300g
1顆
蔥花
適量
配料1
筍丁
適量
紅蘿蔔丁
適量
香菇丁
2朵
杏鮑菇丁
1朵
配料2
杏鮑菇絲
1朵
紅蘿蔔絲
適量
香菇絲
2朵
洋蔥絲
1/2顆
調味料1
康寶鮮味炒手鰹魚粉
1/2平匙
醬油
1大匙
2大匙
米酒
1大匙
1/2大匙
香油
1大匙
太白粉
3大匙
調味料2
康寶鮮味炒手鰹魚粉
1平匙
醬油
100cc
500cc
米酒
100cc
味霖
100cc
胡椒粉
1/2平匙
看全部食材
  • 1
    先將最費功的配料1.配料2備妥~
  • 2
    將豬絞肉+配料1拌勻再+調味料1調味後.摔打一下使其有黏性~
  • 3
    取一深鍋將配料2+調味料2煮滾~
  • 4
    再將絞肉捏成一口大小的肉丸子入鍋烹煮至浮起~
  • 5
    打一顆蛋花成8字形倒入鍋中即可關火~
  • 6
    盛上一大碗白飯.淋上醬汁灑上蔥花~上桌品嚐囉^^~
小撇步

康寶官網連結http://www.knorr.com.tw/
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康寶免費食譜APP:
http://itunes.apple.com/us/app/kang-bao-shi-pu-wang/id511833417?ls=1&mt=8

2012/07/24 發表 3,736 瀏覽
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