ㄚ曼達的廚房~康寶鮮味炒手鰹魚口味~皮蛋蒼蠅頭

今天跟美食同好聊天，才想到自己的食譜裡好像沒有皮蛋料理，因為家裡只有我吃皮蛋，不過就心血來潮做了皮蛋蒼蠅頭，沒想到不吃皮蛋的老公也吃了，還說不錯吃！
(皮蛋可以帶殼先煮一下，這樣裡面的蛋液會凝結，就比較好切喔)