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食材
薑黃
不一定量
  • 1
    採下或買回買回來的有機薑黃洗淨
  • 2
    曬乾,至少陽光下曬三天
  • 3
    表皮均極乾了後,切薄片
  • 4
    以炒菜鍋或平底鍋,小火翻炒
  • 5
    放到果汁機或美善品攪成粉末
  • 6
    完成。自製薑黃粉加入一點胡椒,可隨時入菜或煮米飯時加一匙,對身體很有益。
小撇步

用軟刷或牙刷刷乾淨,若有粗糙硬皮,可用剪刀剪掉

2018/01/07 發表 1,972 瀏覽
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討論共 1 則

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想請問一定要日曬嗎?如果用蔬果烘乾機可以嗎?謝謝

5 months ago