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《寶寶副食品》南瓜栗子燉雞腿肉

《寶寶副食品》南瓜栗子燉雞腿肉

描述

《寶寶年齡1歲1個月》不加水,使用琺瑯鑄鐵鍋燉煮,煮出食物的香甜~寶寶非常買單唷!

248 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 開小火倒入少許橄欖油,加入少許頭末炒香

  • 加入洋蔥末炒至甜味釋出、顏色透明

  • 倒入洋菇末拌炒至香味及水份釋出

  • 鋪上南瓜塊、雞腿肉塊及栗子,蓋上鍋蓋小火慢燉

  • 用筷子戳南瓜看看是否已熟,確定軟爛後加入少許鹽巴調味就完成囉!

小撇步

因為是使用鑄鐵鍋,整個過程我都是開小火,也不需加水,洋菇就會出很多水份了~因為是給一歲一個月的寶寶吃的,我是加少許鹽巴而已喔!

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✨凱莉媽來下廚👩🏻‍🍳 1 食譜 8 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 請問洋菇哪邊可以買到?一定要用洋菇嗎?

    不一定要洋菇,頂好、全聯都有賣蘑菇也好

  • 那我買鑄鐵鍋試試 有推薦的嗎?

    我是去年過年特賣會買了摩堤琺瑯鑄鐵鍋20cm的,好像兩千多~有點忘了😅 你可以參考看看,也可以看看今年新年期間有沒有特賣會

  • 請問是拌飯吃嗎?如果沒有鑄鐵鍋,是否需要加水?

    我是拌飯吃喔~ 如果不是鑄鐵鍋你可以試看看先不加水,因為洋菇真的會出很多水份,如果中途覺得水份不多可以加一點試試看😊

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