《寶寶副食品》南瓜栗子燉雞腿肉《寶寶年齡1歲1個月》不加水，使用琺瑯鑄鐵鍋燉煮，煮出食物的香甜～寶寶非常買單唷！

《寶寶副食品》南瓜栗子燉雞腿肉

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✨凱莉媽來下廚👩🏻‍🍳

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《寶寶年齡1歲1個月》不加水，使用琺瑯鑄鐵鍋燉煮，煮出食物的香甜～寶寶非常買單唷！

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

南瓜（小顆）

1/4顆切塊

約12朵切末

半顆切末

一顆切末

約20顆

去骨雞腿肉

一支

1
開小火倒入少許橄欖油，加入少許蒜頭末炒香
2
加入洋蔥末炒至甜味釋出、顏色透明
3
倒入洋菇末拌炒至香味及水份釋出
4
鋪上南瓜塊、雞腿肉塊及栗子，蓋上鍋蓋小火慢燉
5
用筷子戳南瓜看看是否已熟，確定軟爛後加入少許鹽巴調味就完成囉！

小撇步

因為是使用鑄鐵鍋，整個過程我都是開小火，也不需加水，洋菇就會出很多水份了～因為是給一歲一個月的寶寶吃的，我是加少許鹽巴而已喔！

2018/01/07 發表 4,392 瀏覽

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討論共 3 則

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請問洋菇哪邊可以買到？一定要用洋菇嗎？

2 years ago

作者回應

不一定要洋菇，頂好、全聯都有賣蘑菇也好

2 years ago

那我買鑄鐵鍋試試有推薦的嗎？

2 years ago

作者回應

我是去年過年特賣會買了摩堤琺瑯鑄鐵鍋20cm的，好像兩千多～有點忘了😅
你可以參考看看，也可以看看今年新年期間有沒有特賣會

2 years ago

請問是拌飯吃嗎？如果沒有鑄鐵鍋，是否需要加水?

2 years ago

作者回應

我是拌飯吃喔～
如果不是鑄鐵鍋你可以試看看先不加水，因為洋菇真的會出很多水份，如果中途覺得水份不多可以加一點試試看😊

2 years ago