《寶寶副食品》南瓜栗子燉雞腿肉
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《寶寶年齡1歲1個月》不加水，使用琺瑯鑄鐵鍋燉煮，煮出食物的香甜～寶寶非常買單唷！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
南瓜（小顆）
1/4顆切塊
洋菇
約12朵切末
洋蔥
半顆切末
蒜頭
一顆切末
栗子
約20顆
去骨雞腿肉
一支
-
1開小火倒入少許橄欖油，加入少許蒜頭末炒香
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2加入洋蔥末炒至甜味釋出、顏色透明
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3倒入洋菇末拌炒至香味及水份釋出
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4鋪上南瓜塊、雞腿肉塊及栗子，蓋上鍋蓋小火慢燉
-
5用筷子戳南瓜看看是否已熟，確定軟爛後加入少許鹽巴調味就完成囉！
小撇步
因為是使用鑄鐵鍋，整個過程我都是開小火，也不需加水，洋菇就會出很多水份了～因為是給一歲一個月的寶寶吃的，我是加少許鹽巴而已喔！
