鮮奶蒜香冰火香鮭


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嬌嫩的鮭魚與鮮奶醬汁融合後,拌入洋蔥番茄蒜末提味,每口都充滿濃郁醇厚奶香,口感潤滑,超過想像的鮮美風味。鮭魚與鮮奶超速配,醬汁拌飯、拌麵或配大蒜麵包也相當適合。
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
220g
70g
45g
2瓣
1個
調味料
2片
適量
1大匙
適量
300cc
5g
  • 1
    牛番茄、洋蔥、蒜頭切末。
  • 2
    鮭魚去魚皮,切成大塊,用酒及鹽醃10分鐘後洗淨並拭乾水分。熱油鍋,將鮭魚煎變色後盛盤備用。
  • 3
    熱鍋溫油,放入洋蔥炒軟,依序加入蒜末、番茄、奶油炒香。
  • 4
    放入鮮奶、月桂葉、鮭魚、酒、鹽、黑胡椒小火煨煮,起鍋撒些檸檬碎即可。
2018/01/06 發表 1,282 瀏覽
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