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鮮奶蒜香冰火香鮭

鮮奶蒜香冰火香鮭

描述

嬌嫩的鮭魚與鮮奶醬汁融合後,拌入洋蔥番茄蒜末提味,每口都充滿濃郁醇厚奶香,口感潤滑,超過想像的鮮美風味。鮭魚與鮮奶超速配,醬汁拌飯、拌麵或配大蒜麵包也相當適合。
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291 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛番茄、洋蔥、蒜頭切末。

    番茄洋蔥頭切末。

  • 鮭魚去魚皮,切成大塊,用酒及鹽醃10分鐘後洗淨並拭乾水分。熱油鍋,將鮭魚煎變色後盛盤備用。

    鮭魚去魚皮,切成大塊,用酒及鹽醃10分鐘後洗淨並拭乾水分。熱油鍋,將鮭魚煎變色後盛盤備用。

  • 熱鍋溫油,放入洋蔥炒軟,依序加入蒜末、番茄、奶油炒香。

    熱鍋溫油,放入洋蔥炒軟,依序加入末、番茄、奶油炒香。

  • 放入鮮奶、月桂葉、鮭魚、酒、鹽、黑胡椒小火煨煮,起鍋撒些檸檬碎即可。

    放入鮮奶、月桂葉、鮭魚、酒、鹽、黑胡椒小火煨煮,起鍋撒些檸檬碎即可。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,311 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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