青椒炒肉絲
描述
青椒炒肉絲，是家庭中常見的桌上菜餚，簡單好煮，輕鬆上菜。清脆爽口的口感，加上紅色的辣椒，並佐以洋蔥爆香。兼具色香味。
青椒，含有豐富的維生素C，此外還含有微量元素以及維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用。其果肉富含矽元素，可以強化毛髮和指甲，經常食用能滋養髮根、減少掉髮現象。
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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