(親子共享)燒餅自助樂早餐


牛牛媽
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好吃又好玩的燒餅自助Bar~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    前一夜先將里肌肉以醬油、糖、米酒醃製,放冷藏庫一晚;冷凍燒餅前一夜可先拿到冷藏庫退冰。烹飪當天早上,將解凍的燒餅以剪刀切半,再從中間撕開後,並列在烤盤上,大概烤10-15分鐘。(我家是大烤箱,需要時間較久,小烤箱時間要縮短)
  • 2
    在燒餅快烤好前五分鐘,開始煎肉和蛋。肉排建議煎到"恰恰(台語)"的才好吃,蛋打散,煎成炒蛋。
  • 3
    將烤好的燒餅、煎好的肉與蛋分別擺盤上桌,也可擺上起司片、水果、草莓醬,以自助式決定自己要在燒餅內包的餡料。
  • 4
    每個人可依自己喜好,做出自己喜歡的燒餅內容喔~
小撇步

燒餅非常容易掉芝麻,如果是小小孩,可以把燒餅剝一半,塗上草莓醬拿著吃較易食用。

2018/01/06 發表 1,175 瀏覽
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