自製魔化火腿蛋[紅龍果煎蛋捲]


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很簡單的材料,但成品卻充滿巧思,兼具視覺與味覺感覺不簡單!而且味道超好!紅龍果的天然色素讓蛋捲看起來超美!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
1個
火腿
一片
紅龍果
一塊
義式香料
少許
  • 1
    把蛋打碎(我的蛋冷凍過,因為買了一盒,結果小孩跌倒打破半盒,蛋黃攪不散)( ´▽`)
  • 2
    火腿切小丁
  • 3
    鍋子放油加熱後倒入蛋汁(蛋黃打不散)
  • 4
    鋪上火腿
  • 5
    成型後放上紅龍果、撒上義式香料(我的和鹽,純香料的可以撒點鹽)
  • 6
    捲起來定型10秒後加蓋關火燜1分鐘
  • 7
    美味上桌
小撇步

經過這次經驗,不得已蛋不要冷凍!蛋白沒差,蛋黃真的不要!

2018/01/06 發表 519 瀏覽
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