香菜煎蛋
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簡易料理
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雞蛋
3顆
香菜
3-4根
雞精粉
2小匙
-
1香菜切末 打三顆雞蛋 2小匙雞精粉 打散後備用 -
2油熱下蛋液 快速攪拌到蛋7分熟 等下面那面煎熟
-
3搖晃鍋子看蛋是否與鍋子分離 確定沒黏鍋即可翻面 大約1-2分鐘即可上桌
小撇步
快速攪拌蛋，讓蛋快熟