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王姿萍
195 食譜 468 粉絲

香菜煎蛋

香菜煎蛋

描述

簡易料理

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香菜切末
打三顆雞蛋
2小匙雞精粉

打散後備用

    香菜切末 打三顆雞蛋 2小匙雞精粉 打散後備用

  • 油熱下蛋液
快速攪拌到蛋7分熟
等下面那面煎熟

    油熱下蛋液 快速攪拌到蛋7分熟 等下面那面煎熟

  • 搖晃鍋子看蛋是否與鍋子分離
確定沒黏鍋即可翻面

大約1-2分鐘即可上桌

    搖晃鍋子看蛋是否與鍋子分離 確定沒黏鍋即可翻面 大約1-2分鐘即可上桌

小撇步

快速攪拌蛋,讓蛋快熟

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王姿萍 195 食譜 468 粉絲

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