收藏 8 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

俗稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字 "情人的眼淚" 風靡於饕客口中。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
宇相生技-雨來菇
100g
紅甜椒
1顆
黃甜椒
1顆
豬絞肉
50g
小黃瓜
半條
蒜頭
少許
冰糖 
適量
鹽巴
適量
醬油
適量
  • 1
    將食材清洗備妥; 雨來菇 滾水川燙備用;黃甜椒、紅甜椒、小黃瓜切丁;蒜頭切碎。​
  • 2
    鍋內加入一匙油;加入蒜頭爆香:加入豬絞肉炒香;加入黃甜椒丁、紅甜椒丁、小黃瓜丁翻炒;最後加入雨來菇翻炒調味,即可起鍋。
2018/01/01 發表 492 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣