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雨來菇料理教室
52 食譜 70 粉絲

雨來菇燴什錦

雨來菇燴什錦

描述

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字"情人的眼淚"風靡於饕客口中。

12 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材清洗備妥; 雨來菇 滾水川燙備用;黃甜椒、紅甜椒小黃瓜切丁;頭切碎。​

  • 鍋內加入一匙油;加入蒜頭爆香:加入豬絞肉炒香;加入黃甜椒丁、紅甜椒丁、小黃瓜丁翻炒;最後加入雨來菇翻炒調味,即可起鍋。

    鍋內加入一匙油;加入頭爆香:加入豬絞肉炒香;加入黃甜椒丁、紅甜椒丁、小黃瓜丁翻炒;最後加入雨來菇翻炒調味,即可起鍋。

小撇步

#宇相雨來菇 購買方式:https://unishow.weebly.com/order.html

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雨來菇料理教室 52 食譜 70 粉絲

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