毛孩子的簡單零食
描述
寵愛毛寶貝~GO＼(^o^)／
時間
30
分鐘
步驟
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準備一碗量的雞軟骨，先用熱水燙過去血水，這個動作也順便清洗乾淨軟骨了
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烤箱預熱150度，將烘焙紙或鋁箔紙做成口袋狀，把雞軟骨平鋪放入袋中，為了受熱均勻一定要平放不要疊加喔！放入烤箱一樣要平~
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進烤箱開上下火第一次150度10分鐘，時間到稍等一下用餘溫繼續烘乾軟骨，5分鐘後再開烤箱第二次烘烤，溫度設定100度15分鐘
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第二次烤箱時間到不要急著開，一樣用餘溫繼續烘乾軟骨，稍等烤箱冷却後即以完成 ※這些步驟繁瑣，主要因為沒有食物烘乾機，可是這樣的做法不僅軟骨不會過乾硬，比較不用擔心毛孩子狼吞虎嚥傷到，而且比水煮更香
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我要拿給毛孩子的途中被攔截😄只因為我們公主寶貝也愛吃軟骨，自己做才放心讓家人都可以安心的吃，毛孩子早就等不及了😎開動囉～
小撇步
※用水燙除了去血水讓烘烤時候不會有過多水份讓烘乾過程更順利，也做到了殺菌的功效
※使用烘焙紙或鋁箔紙都是為了不讓軟骨烤焦失敗
※因為是鮮食不建議一次烤太多，冷却下的軟骨用密封罐或袋裝，放置到冰箱保存並且盡快食用完
※我不是專業廚師，只是喜歡料理，歡迎各位朋友可以加入粉絲團按讚關注互動喔😊
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