冬日暖心◇心靈雞湯
冬日暖心◇心靈雞湯
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暖暖的雞湯，配上當季鬆軟可口的山藥，輕鬆就有飽足感。喝碗雞湯，靜靜地坐下，享受節日裡放鬆的一刻。
食材
山藥
1段
土雞肉切塊
半斤
紅棗
1把
枸杞
1把
香菇
1把
米酒
1杯
鹽
1小匙
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1準備食材，香菇.紅棗.枸杞輕輕沖水後，泡溫水泡開，山藥去皮切段，雞肉洗淨，切除多餘的脂肪 -
2燒一小鍋滾水，川燙雞肉，水倒掉
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3將所有食材放一大鍋，加入米酒1杯，水加到8分滿，加入1小匙鹽巴(不夠的話可後加)
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4外鍋兩杯水
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5用電鍋煮至跳起即可
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6
小撇步
紅棗可中間劃一刀，更容易煮開