冬日暖心◇心靈雞湯


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暖暖的雞湯,配上當季鬆軟可口的山藥,輕鬆就有飽足感。喝碗雞湯,靜靜地坐下,享受節日裡放鬆的一刻。

食材
山藥
1段
土雞肉切塊
半斤
紅棗
1把
枸杞
1把
香菇
1把
米酒
1杯
1小匙
  • 1
    準備食材,香菇.紅棗.枸杞輕輕沖水後,泡溫水泡開,山藥去皮切段,雞肉洗淨,切除多餘的脂肪
  • 2
    燒一小鍋滾水,川燙雞肉,水倒掉
  • 3
    將所有食材放一大鍋,加入米酒1杯,水加到8分滿,加入1小匙鹽巴(不夠的話可後加)
  • 4
    外鍋兩杯水
  • 5
    用電鍋煮至跳起即可
  • 6
小撇步

紅棗可中間劃一刀,更容易煮開

2017/12/28 發表 812 瀏覽
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