小資女元氣充電--黃金奇異果吻魚蛋
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睡眠品質不好嗎!?
報導指出:
『奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠。』
那當然也要試試看這個營養不單調~
加一味更美味的吃法喔。
食材
主角食材
ZESPRI紐西蘭黃金奇異果
1顆
ZESPRI紐西蘭奇異果
1顆
食材
吻仔魚
1大匙
小番茄切塊
1顆
吻魚醬
美乃滋
1中匙
番茄醬
1中匙
淡醬油
少許
蒜茸
1小匙
黑胡椒
1/2小匙
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1這些是我們的食材 -
2步驟1.將主角食材洗淨，用去皮刀輕輕刮去奇異果的絨毛。 去頭尾，切半，挖出中心成碗狀。
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3步驟2.吻仔魚微波15秒。將挖出的果切塊，與吻仔魚和吻魚醬拌勻。
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4步驟3.將拌好的[步驟2]填入[步驟1]的奇異果中。擺上切塊的小番茄。
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5就完成了冰冰涼涼吃~最美味。
![步驟1.將[主角食材]洗淨，用去皮刀輕輕刮去奇異果的絨毛。
去頭尾，切半，挖出中心成碗狀。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/84827/large_827c9865b221efcb.jpg)
![步驟2.吻仔魚微波15秒。將挖出的果切塊，與吻仔魚和[吻魚醬]拌勻。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/84828/large_8e800151965714ba.jpg)
![步驟3.將拌好的[步驟2]填入[步驟1]的奇異果中。擺上切塊的小番茄。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/84829/large_7b5e0918abb17b07.jpg)
小撇步
其實奇異果最精華的部位就是果皮，因此吃奇異果應連皮一起吃。
奇異果外皮有豐富果膠，可降低血中膽固醇，預防心血管疾病。
＊所以只需用刮刀輕輕削去茸毛，然後切去頭尾就可以了喔。
＊一顆奇異果含豐富維他命 C，所含的維他命 E 更可提供一日所需的三分之一。還是低脂低熱量，還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀~~