Mako 21 食譜 116 粉絲 追蹤 抹茶松露巧克力 描述 聖誕節的腳步越來越近了.選一個自己喜歡的巧克力口味送給親朋好友。 #素食 #蔬食 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 內餡 鮮奶油 75g 奶油 20g 無糖抹茶粉(有糖亦可) 20g 白巧克力 150g 外皮 黑巧克力 50g 工具 烘培紙 1張 三明治袋 1張 步驟 鮮奶油、奶油、抹茶粉依順序放入鍋中,以小火加熱至奶油溶化,熄火。 白巧克力倒入鍋中,攪伴至白巧克力溶化,放涼。 放涼後的內餡裝入三明治袋(或直接冷藏)移罝冰箱冷藏一小時。 內餡搓成圓形(或其他形狀)後,移罝冰箱冷藏一小時定形。 1.黑巧克力隔水加熱溶化,熄火。 2.將內餡裏上黑巧克力,移罝冷藏定形後即可品嚐。 2,810 瀏覽 2017/12/27 發表